Закуски, салаты, тосты, канапе, что еще предложить гостям, чтобы удивить и готовилось бы не очень долго. На этот случай мне всегда приходит в голову знакомый всем рецепт еврейского салата. Что может быть проще и быстрее.  Вкус можете варьировать чесноком, можете побольше положить, и будет совсем острая  пикантность, можете добавить чеснок лишь для запаха.

Если вы не сторонник салатов с чесноком и вообще на дух его не переносите,то сделайте оригинальный салат,он удивит вас простотой и совершенством.

Нам потребуется:

• Сырок плавленый типа Дружба, главное чтобы он был твердый
• Чеснок 1 зубчик
• Соль
• Майонез 3 ст.л
• Перец красный 2 штуки
• Яйцо

Делаем сам салат - натираем сырок на мелкой терке. Добавляем выдавленный чеснок, солим.
Отвариваем яйцо, трем его на мелкой терке и выкладываем к нашему натертому сырку.
Заливаем майонезом, на ваше усмотрение, приблизительно 2-3 ст.л  чтобы это все хорошо перемешалось.

А теперь у перца удаляем хвостик и набиваем в него наш салат. Все это отправляем в холодильник на часик, другой, охлаждаться.

Нарезаем колечками, если у вас перчик застыл хорошо, то салат не будет выпадать из колечка, если же у вас все вывалилось, значит стоит отправить все на несколько минуток в морозилку.
Красиво выкладываем на тарелочку и  "Вуа Ля!" -  ваша закуска готова.

Согласитесь, что быстрее вы и придумать не могли, а ведь как эффектно смотрится  красный перец с начинкой из белого салата и в пир и в мир можно.
И поверьте, это еще очень вкусно.