Рецепт приготовления сыра с овощами

Продукты для приготовления сыра с гарниром из овощей:
- 300 грамм твердого сыра
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 80 грамм сливочного масла
- 150 грамм морковки
- 150 грамм маленьких кабачков
- 150 грамм белокочанной капусты
- 250 грамм картофеля
- соль

Приготовление:
Сыр нарезать небольшими, одинаковыми по размеру ломтиками, толщиной 2 см. Каждый ломтик сыра обвалять в муке, яйцах и напоследок в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде в масле с двух сторон. Картошку порезать кусочками и сварить в подсоленной воде.

Морковь, белокочанную капусту, кабачки нарезать одинаковыми кусочками-кубиками. Взять все овощи и потушить на маленьком огне, посолить и поперчить.

Такое блюдо подается так: овощи складываются горкой, а вокруг них укладывается жареный сыр.

Сыр с овощами готов - приятного аппетита!